Технокарта
| Этап | Когда | Что сделать | Ключевой параметр |
|---|---|---|---|
| Выбор поля | До осенних работ | После зерновых, ровное, без застоя воды | pH 5,8–6,5; без почвенных гербицидов год |
| Основное удобрение | Осень | Фосфор и калий | P 45–60, K 50–120 кг/га д.в. |
| Обработка почвы | Осень | Основная обработка, борьба с сорняками | Ровное поле, мелкокомковатая почва |
| Закрытие влаги | Ранняя весна | Тяжёлые бороны с катками | Провокация первой волны сорняков |
| Азот | Весна | Азотные удобрения | N 70–100 кг/га д.в. |
| Уничтожение сорняков | За 5–7 дней до сева | Гербицид сплошного действия | Без обработок почвы после него |
| Посев | 15–25 мая, до 20 июня | Сеялка точного высева, 1–2 см | Почва 10–12 °C; 0,8–1,5 кг/га |
| Прикатывание | Сразу после сева | Лёгкие катки, если нет роликов на сеялке | Не по влажной почве |
| Защита от злаковых | Злаки 10–15 см | Противозлаковый гербицид | Первые 30–40 дней — критичны |
| Междурядья | Амарант 15 см | Культивация + азотная подкормка | Мелко: корни в слое до 10 см |
| Уборка на силос | Цветение — МВС | Кормоуборочный комбайн | Срез не ниже 20 см |
Выбор поля
Главная причина низких урожаев амаранта — засорённость двудольными сорняками. Поэтому поле выбирают в первую очередь по чистоте.
Лучше всего зерновые: в них уничтожают двудольные сорняки, а поле освобождается рано — есть время на осеннюю обработку.
Слабокислая или нейтральная, pH 5,8–6,5. Плохо — тяжёлые заплывающие и переувлажнённые почвы, на песках урожай ниже.
Ровные поля. На склонах ливень смывает мелко заделанные семена, в «блюдцах» застаивается вода и всходы изреживаются.
Стомп, Секатор, Хармони и др. действуют в почве два сезона. Берите поля без почвенных гербицидов хотя бы год или проверьте препарат на участке.
Из-за такого выноса после сахарной свёклы, подсолнечника и кукурузы амарант лучше не сеять.
Подготовка поля и удобрения
P 45–60 и K 50–120 кг/га д.в. Глубокая обработка с оборотом пласта снижает засорённость и вредителей.
N 70–100 кг/га д.в. Весной — потому что азот подвижен и вымывается. Задача обработок — сохранить влагу.
Амарант жадно берёт нитратный азот, при избытке он копится в стеблях. Для кормовых посевов это прямой риск для животных.
Посев
Самая сложная операция технологии: ошибки в сроках и глубине снижают урожай сильнее всего. Сеют в почву, прогретую до 10–12 °C, на 1–2 см, лучше — «под дождь» (подробнее о сроках, глубине и сеялках). Точную норму для своей партии посчитайте в калькуляторе нормы высева.
Лучший вариант и на зелёную массу, и на зерно: больше листьев на гектар, меньше семян, сорняки убирают культиватором.
Больше зелёной массы с гектара, но выше доля стеблей. Только для чистых полей или засорённых злаками.
Если нет техники под 45 см: культиваторы для подсолнечника, МТЗ-82 без узких колёс, жатки с лифтерами.
Уход за посевами
Первые 30–40 дней амарант строит корни, а надземная часть растёт медленно. Через месяц рост ускоряется до 6–7 см в сутки, и сорняки ему уже не страшны. Препараты, дозы и сроки — на странице ухода за посевами.
Противозлаковые гербициды — амарант к ним устойчив.
Противодвудольные гербициды не рекомендуются: производственного опыта нет. Работают подготовка поля и культивации.
Первая культивация при высоте 15 см, неглубоко — боковые корни в слое до 10 см. Удобно совместить с азотной подкормкой.
Игольчатые бороны. Тяжёлые зубовые повреждают проростки и сдирают посевной слой.
Уборка на силос
Амарант — трудносилосуемая культура: много протеина, мало сахаров. Лучший результат даёт кукурузно-амарантовый силос, чистый амарант силосуют с консервантами. Убирают от цветения до молочно-восковой спелости, срез не ниже 20 см. Подробно — в статье об амарантовом силосе.
7 ошибок, которые снижают урожай
Поздние неравномерные всходы, которые забивают сорняки. Ориентир — 10–12 °C в посевном слое, а не календарь.
Глубже 3 см всходы запаздывают, глубже 5 см — изреживаются, с 7 см их может не быть. Масса 1000 семян — меньше грамма.
Каждая пересушивает почву на глубину прохода, а семенам нужна влага в слое 1–2 см. Весной — гербицид, не культиватор.
Зубовые бороны повреждают проростки и сдирают верхний слой. Нужны игольчатые бороны или катки на подобранной скорости.
Каток по влажной почве формирует корку, через которую всходы не пробиваются.
Действие на амарант не изучено, часть препаратов работает в почве два сезона. Двудольные убирают до посева и культивацией.
Нитраты копятся в стеблях, из них образуются токсичные нитриты. Для подкормок — карбамид, основную дозу азота снижают на 30–50%.
Агроном «Северной Оливы» разберёт поле, технику и схему посева и подскажет, где можно потерять урожай.
Частые вопросы
Зерновые: в их посевах уничтожают двудольные сорняки, а поле освобождается рано. Нежелательны сахарная свёкла, подсолнечник и кукуруза — они выносят много питательных веществ, как и сам амарант.
Слабокислая или нейтральная, pH 5,8–6,5, ровная и без застоя воды. Хуже всего — тяжёлые заплывающие и переувлажнённые почвы, на песках урожай ниже.
Ориентир — азот 70–100, фосфор 45–60, калий 50–120 кг/га действующего вещества. Фосфор и калий — осенью, азот — весной. Если планируются подкормки, основную дозу азота уменьшают на 30–50%.
У сорта Каракула по данным Госреестра — 710–840 ц/га зелёной массы, 140–155 ц/га сухого вещества и 22,8–24,0 ц/га семян. Фактический урожай зависит прежде всего от чистоты поля и качества посева.
Частично — на широкорядных посевах. Основу дают осенняя обработка и междурядные культивации: они во многом заменяют противодвудольные гербициды. Но весной без химической прополки сложнее — механические обработки пересушивают посевной слой.
- Черных В.М. Практическое руководство по возделыванию амаранта. ООО «Северная Олива».
- Вынос питательных веществ — по данным Чирковой Т.В. (1999), приведённым в руководстве.
- Паспорт сорта Каракула (код 9359758), Госреестр селекционных достижений.
