Зачем кроликам амарант
Амарант — альтернативный источник белка для кроликов: в зелёной массе и листьях много протеина, в зерне — лизина.
Кроликам нужна и клетчатка. Авторы опыта в World Rabbit Science рассматривают амарант как источник белка и клетчатки одновременно.
С ростом доли амаранта кролики съедали меньше корма при том же привесе — конверсия улучшалась.
Что показали опыты на кроликах
| Кролики | Что давали | Результат | Источник |
|---|---|---|---|
| Растущие кролики на откорме | Amaranthus dubius 0, 16 и 32% рациона | Привес одинаковый (21,6 г/сут), живая масса ~1,88 кг; корма съедали меньше (85,4 → 69,9 г/сут), затраты на 1 кг прироста — 3,84 → 3,28; высокая переваримость, здоровье без изменений | World Rabbit Science 23, 2015 |
| Кролики | Листовая мука амаранта вместо люцерны | До 15% — без негативных эффектов | Peiretti, LRRD, 2018 (обзор) |
| Кролики | Нераздробленные метёлки амаранта в концентрате | До 10% концентратной смеси | Peiretti, 2018 |
| Кролики | Жом амаранта после отделения сока из листьев вместо кукурузы | 10–20% без изменения потребления и роста | Feedipedia (INRAE / FAO), 2021 |
| Кролики | Корм, обработанный паром 5 минут перед сушкой | Питательность выше, патологических эффектов меньше | Peiretti, 2018 |
| Кролики | Свежая листва амаранта вместо водяного шпината как основной зелёный корм | Привес снизился с 15,1 до 5,6 г/сут | Livestock Research for Rural Development 25(1), 2013 |
Подскажем форму и долю в рационе и сколько сеять под ваше поголовье.
Сколько давать: нормы по данным исследований
Амарант в составе гранулированного рациона растущих кроликов — до 32% без вреда здоровью (World Rabbit Science, 2015).
Вместо части люцерновой муки — до 15% (Peiretti, 2018).
Нераздробленные метёлки — до 10% концентратной смеси (Peiretti, 2018).
Как добавка к основному рациону, не вместо него — см. опыт 2013 года выше.
Безопасность
В амаранте есть нитраты и сапонины, поэтому его обрабатывают: сушат, пропаривают, вводят в гранулы. Нитраты в зелёной массе контролируют ещё на поле — умеренными дозами азота и без селитры в подкормках.
Частые вопросы
Да. В опыте до 32% амаранта в гранулированном рационе не ухудшало привес и здоровье кроликов, а корма на прирост уходило меньше.
Как добавку — можно. Но в опыте, где свежей листвой амаранта полностью заменили другой зелёный корм, привес упал с 15,1 до 5,6 г/сут. Лучше давать амарант в составе сбалансированного рациона.
По данным исследований: в гранулах — до 16–32% рациона, листовой муки — до 15% вместо люцерны, метёлок — до 10% концентрата.
Листья и зелёную массу (свежими как добавку или высушенными в муку), метёлки — в концентрат, зерно — в составе гранул.
Риски — нитраты и сапонины. Их снижают сушкой, пропариванием и гранулированием, а на поле — умеренным азотным питанием.
- Effects of diets with Amaranthus dubius Mart. ex Thell. on performance and digestibility of growing rabbits. World Rabbit Science, 23, 2015.
- Peiretti P.G. Amaranth in animal nutrition: A review. Livestock Research for Rural Development, 30(5), 2018.
- Amaranth as replacement for water spinach with or without paddy rice on growth performance of rabbits. Livestock Research for Rural Development, 25(1), 2013.
- Heuzé V., Tran G. и др. Foxtail amaranth (Amaranthus caudatus). Feedipedia (INRAE, CIRAD, AFZ, FAO), 2021.
